충북 음성교육지원청(교육장 고병일)은 10일, 식중독 예방 및 안전사고 예방을 강화하기 위해 삼성초를 방문해 식재료 원산지, 신선도 등을 살피고, 조리과정과 급식시설 등 전반적인 위생관리 실태를 점검했다.

이날 고병일 교육장은 HACCP(해썹)시스템에 의한 위생․안전교육을 당부하고, 스트레칭을 통해 몸과 마음이 건강한 상태에서 급식을 준비하여, 학생․학부모가 만족하는 행복한 학교급식이 실현되도록 최선을 다하는 학교급식 관계자들의 노고를 격려했다.

아울러 학교관리자도 항상 학교급식에 관심을 갖고 수시로 학교급식 검수 뿐만 아니라 학교급식 전반에 걸쳐 위생과 안전관리에 철저를 기하고, 습도가 높아 식중독 발생지수가 높은 점을 감안하여 주의가 요구되니, 안전사고가 발생하지 않도록 최선을 다해 달라고 당부했다.

앞으로도 음성교육지원청은 위생안전 점검과 더불어 학부모와 관계기관으로 구성된 학교급식 점검단 활동은 물론 간부공무원이 참여하는 학교급식 점검도 지속적으로 추진할 계획이라고 밝혔다.